あの有名な日本人パティシエ柴田武さんが手がけるフレンチスタイルのケーキ屋 Chez Shibata。日本でも多治見や名古屋に店舗があり、ケーキから名古屋土産のお菓子まで幅広いスイーツを提供してくださっています。そんな柴田さんのお店がなんとバンコクにもある！バンコクでChez Shibata のケーキが食べられるなんて最高！と思い、お店に行ってみました。
Chez Shibataとは
日本とフランスのスイーツ文化を融合させた独自のケーキを提供されています。美しく洗練されたデザインと、素材にこだわった繊細な味わいが何とも言えません。またタイにおいては、フランス菓子はタイ人には甘すぎる一方で、日本のデザートは好まれており、タイの味覚に合わせたメニューが提供されているようです。
一軒家のカフェがかわいい！店舗前が駐車場になっており、５～６台は駐車できる印象です。
店内の様子
店舗にはいると、まず美味しそうなケーキがずらりとならんだショーケースカウンターがありました。テイクアウトの方はこちらのカウンターで注文、店内利用の方は席についてから注文をします。
店内は可愛らしくおしゃれなテーブルと椅子が並んでおり、落ち着いた雰囲気が広がっています。
クッキー等の持ち帰りできるお菓子もありました。
メニュー
カウンター前にあるメニューです。（席にも同様のメニューがあります。）
食事メニューもあります。サラダや飲み物の種類も豊富！
料理メニューです。パスタ等の麺料理・オムライス、タイ料理やサンドイッチもあります。
注文メニュー
☆モンブラン 325B
程よい甘さでさくっと食べられました。ほっぺたが落ちそうな程美味しい！
☆チョコレートシグネチャー 350B
濃厚なチョコレートで美味しい！
☆Hot Teapot アールグレイ 215B
透明の陶器でとてもおしゃれ。ティーポットウォーマーになっており、保温され続けます。
店舗情報
店舗名：
Chez Shibata 365
住所：
2 Sukhumvit 38 (soi Saengchai), Klongtoei Prakanong, Bangkok, Thailand 10110
営業時間：
8：30～20：00
駐車場：
有り
アクセス：
BTSトンロー駅から徒歩７分程
地図：
FB：
https://www.facebook.com/chezshibata365
まとめ
Chez Shibata 365では、家族や友人と一緒に美味しいケーキを食べながら楽しい時間を過ごすことができます。また、駐車場も広く、アクセスも便利です。落ち着いた空間でおいしいスイーツを楽しみたい方には、ぜひおすすめしたいスポットです。
